Voici une recette que j'ai trouvé sur l'espace recette et que j'ai un peu modifié car je voulais plus de légumes La recette de base est ici et j'ai suivi aussi celle de Thermominoux

Ingrédients:

4 filets ou pavés de saumon
1/2 chorizo fort ou extra-fort
100 g de vin blanc sec
300 g d'eau
20 g de beurre
1 échalote (j'ai remplacé par un oignon)
20 g de maïzena
15 cl de crème liquide
8 grosses pommes de terre ou 800g de pomme de terre
500g de tagliatelles de légumes au choix (pour moi c'était carottes et panais)
sel poivre

Préparation:

Couper le chorizo en fines rondelles
Eplucher les pommes de terre les couper en petits morceaux
Eplucher les autres légumes et faire des tagliatelles avec votre épluche légumes
Couper l'échalote en 2 l'introduire dans le bol
Mixer 5sec vit 5 et ensuite racler les bords
Mettre dans le bol l'eau, le vin, sel, poivre, chorizo
Mettre dans le panier les pommes de terre et le placer dans le bol
Programmer 12mn/varoma/vit 2
Pendant ce temps mettre les tagliatelles de légumes dans le varoma et mettre les filets de saumon sur le plateau
A la fin de la minuterie mettre en place le varoma et programmer 12mn/varoma/vit 2
A l'arrêt de la minuterie, réservez le varoma et retirer le panier avec les pomme de terre et réserverAjouter la crème et maizena dans le bol et mixer 5 sec/vit 5Faire cuire cette sauce 5mn/90/vit3
Mixer la sauce 15 sec/vit 10