03 décembre 2013

Croque cake saumon (ou truite fumée ) au chèvre thermomix ou non

Depuis un moment je voulais tester le croque cake mais j avais envie de le faire avec de la truite fumée Voici la recette   Ingrédients : 1 grosse échalote ou 2 petites 4 tranches de truite fumée 8 tranches de pain de mie 8 palets de chèvre 20 cl de crème 3 œufs 1 cuillère à soupe et demi de jus de citron Emmental ou gruyère râpée Sel, poivre, persil   Préparation: Préchauffer votre four a 180 Éplucher les échalotes et mixer 5 sec/vit 5 Racler et ajouter la crème, les œufs, citron, sel, poivre et persil et mettre... [Lire la suite]
Posté par fanou7270 à 18:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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26 novembre 2013

Flammekueche sans levure au thermomix

J avais envie d une tarte flambée Alsacienne mais je trouvais pas la recette qui me convenait Du coup je suis tombée sur cette recette que j ai adapté au Thermomix Ingrédients: Pour la pâte: 250g de farine T55 15 cl d eau tiède 5 cl d huile 1 pincée de sel Pour la garniture: 30 cl de crème fraîche épaisse 1 oignon et demi ou 2 oignons Lardons fins ( perso j en avais pas j ai pris des gros que j ai mixé en même temps que les oignons) Sel, poivre, muscade 1 cuillère à soupe d huile Préparation: Préchauffer votre four a 235... [Lire la suite]
Posté par fanou7270 à 19:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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