17 novembre 2013

Parmentier de Saumon thermomix

Pour changer un peu du hachis parmentier avec du boeuf, j'ai voulu tester avec du saumon et je suis plutôt satisfaite du résultat :) INGREDIENTS 1 kg de pommes de terre 400g de lait demi ecremé 50g de beurre demi sel Sel, poivre 4 pavés (ou filets ou darnes) de SaumonUn peu de citronPersil, OriganChapelure PREPARATION: Mettre le citron et du persil (ou de l'aneth si vous avez) dans une assiette et tremper vos pavés de saumon dedans, laissez les quelques minutes à mariner voir plus longtemps Pendant ce temps éplucher les pommes... [Lire la suite]
Posté par fanou7270 à 18:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,