Et voici ma recette de base pour les madeleines, elle provient du livre le meilleur des chefs que j ai un peu modifié Ingrédients : 5 œufs 150g de sucre en poudre 35g de cassonade 220g de farine 6g de levure chimique 220g de beurre fondu 20g de beurre...

Etant une fan de madeleines j'ai voulu tester la fameuse recette du célèbre Christophe Felder que j'ai adapté au thermomix et c'est une pure réussite :) Ingrédients : 140g de beurre 40g de chocolat à 60 ou 70 % 2 oeufs 1 cuillerée à café de vanille liquide...